糖尿病

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糖尿病患者可以吃面粉吗

发布者:寻医网小编发布时间:2013-09-10 点击量:5

糖尿病会给患者带来很大的伤害,因此早期的时候十分关键,一定要尽早诊治,切不可拖延时间,导致病理发展严重起来!面粉是很多人的主食原料,那么糖尿病患者选择什么面粉比较好呢?

糖尿病患者最适合面粉种类繁多,自发粉、富强粉、饺子粉、面包粉、全麦粉等等,不但在精细度和口感上有所差异,价格上也是参差不齐。

在加工面粉的过程中,根据利用小麦部位的不同,导致面粉的精细度发生了变化,产生了不同品类的面粉。而在这些多种多样的面粉中,全麦粉由于是通过整粒小麦研磨而成,性质较粗糙,颜色也偏深,被称为“非精白面”。而其它的面粉,如富强粉、自发粉、雪花粉、标准粉等等,均称为“精白面”。

“全麦粉”虽然口感和色泽上不如其它面粉,但因为含有更多的维生素和矿物质,且富含膳食纤维,可以最大限度的减少对餐后血糖的影响,因此,更适合糖尿病患者实用。

上面就是专家对此的相关介绍,您现在是不是全都明白了呢,希望对您十分有帮助。


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