糖尿病患者总能量摄入计算方法

　　计算糖尿病患者能量摄入，大体上可分为五步骤。

　　步骤1：计算自己的理想体重

　　理想体重(公斤体重)的计算公式：

　　年龄在40岁以下者 = 身高(厘米)-105;

　　年龄在40岁以上者 = 身高(厘米)-100

　　步骤2：判断体重是否肥胖或消瘦

　　实际体重在理想体重的10%范围内均属正常;

　　实际体重超过理想体重的10%时称肥胖;

　　少于理想体重的10%时称为消瘦;

　　Tips——体重指数的计算公式

　　体重指数=体重(公斤)/身高(米)的平方

　　体重指数在18.5～25之间是理想体重;

　　体重指数小于18.5为营养不良;

　　体重指数大于25超重

　　大于28肥胖。

　　步骤3：判断活动强度

　　Tips——体力劳动分级标准

　　Ⅰ级体力劳动

　　8小时工作日平均耗能值为3558.8千焦耳/人，劳动时间率为61%，即净劳动时间为293分钟，相当于轻劳动。

　　Ⅱ级体力劳动

　　8小时工作日平均耗能值为5560.1千焦耳/人，劳动时间率为67%，即净劳动时间为320分钟，相当于中等强度劳动。

　　Ⅲ级体力劳动

　　8小时工作日平均耗能值为7310.2千焦耳/人，劳动时间率为73%，即净劳动时间为350分钟，相当于重强度劳动。

　　Ⅳ级体力劳动

　　8小时工作日平均耗能值为11304.4千焦耳/人，劳动时间率为77%，即净劳动时间为370分钟，相当于“很重”强度劳动。

　　步骤4：根据体重和活动强度查出每千克理想体重需要的热量

　　Tips——成人糖尿病每日热能供给量(千卡/公斤)

　　体重 卧床 轻体力劳动中体力劳动重体力劳动

　　消瘦20-25354040-45

　　正常15-20 30 35 40

　　肥胖1520-253035

　　步骤5：计算总热量=每公斤体重及活动强度需要的热量×理想体重

　　Tips——减少脂肪摄入量的诀窍：

　　1不吃动物油;

　　2烹调时少用植物油;

　　3选择瘦肉;

　　4吃鸡鸭肉等时，去除外皮和脂肪层;

　　5多用煮、炖、蒸、拌、卤等少油做法制作食物;

　　6尽量用低脂、脱脂奶制品;

　　7少吃油炸食物;

　　8少吃坚果类食品。