食道癌的病因与食用亚硝胺化合物相关

　　大家对食道癌都不陌生。食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤。导致食道癌的病因有哪些呢?饮食习惯是食道癌的病因之一。下面是专家对食道癌的病因的介绍。

　　1.微量元素：据调查我国食管癌高发区人体外环境中钼、锌、铜、镍的含量均偏低。

　　2.饮食习惯：食物的物理性刺激如热、粗、硬、吸烟、饮酒、以及营养缺乏等似与食道癌的病因有一定的关系。

　　3.亚硝胺化合物：年来实验证明诱发食管癌的亚硝胺类有20多种，这些物质存在于某些食物、蔬菜和饮水中。也可在体内和体外形成。

　　4.霉菌的致癌作用：用霉变食物可诱发大鼠或小鼠食管和前胃的癌前病变或鳞癌，从这些霉变食物中可分离出白地霉、黄霉、根霉及芽枝霉等均能诱发食道癌的病因，这类霉菌与亚硝胺有促癌的协同作用。

　　以上就是对食道癌的病因的详细介绍，专家介绍，在发现食道癌之后，及时治疗，对患者来说是很重要的。如果大家对食道癌的病因有问题，可以咨询我们的在线专家。