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得了肾炎能吃竹笋吗

发布者:寻医网小编发布时间:2015-05-06 点击量:0

肾炎能吃竹笋吗
慢性肾炎在饮食上一般是低盐低脂优质蛋白饮食。而好多的患者平时喜欢吃竹笋。
肾 炎能吃竹笋吗?竹笋味道鲜美,可清炖、红烧、爆炒,用于配菜,是常用的菜肴。竹笋除味道鲜美可作食用外,还具有治病的功效,能治消渴、利水道、清肺化痰; 虫蛀之笋称虫笋,还可用于治疗水肿、腹水、喘咳、糖尿病等疾病。竹笋虽然可药可食,颇受人欢迎,但是有些人却是不宜食用的。由于竹笋含粗纤维较多,质地又 较硬,食后不易消化。
肾炎能吃竹笋吗

肾炎能吃竹笋吗1、脾虚肠滑者:竹笋是清寒食品,性寒冷利,脾虚肠滑者忌食。
肾炎能吃竹笋吗2、结石病人:竹笋含有较多的草酸钙,肾炎、尿路结石病人不宜食用。如结石患者想吃竹笋,应先将其在开水里煮5分钟,这比焯一下能去掉更多的草酸盐。
肾炎能吃竹笋吗3、儿童:儿童处于生长期,如果缺钙会造成骨骼畸形,而竹笋中的草酸易于与钙结合形成难溶的草酸钙,妨碍人体对钙的吸收,因此,儿童不宜多吃竹笋。草酸在人体内也会妨碍人体对锌的吸收利用。儿童缺锌会影响生长发育,造成智力低下。
而食笋则更耗气,导致气虚状况加重,容易因此发病。而临床上也发现,吃笋后容易引起咳嗽,导致咯血、哮喘的复发。所以肾炎的患者不建议吃竹笋。
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